TEAM

Qualche anno fa abbiamo deciso di intraprendere questa nuova avventura, un modo banale per descriverla ma sicuramente quello più calzante. Entrambi laureati in settori che nulla hanno a che fare con la ristorazione, ci ritroviamo insieme in questo viaggio che dapprima nasce come un hobby, un passatempo divertente e oggi invece Big Blue, questo progetto, fa parte delle nostre vite evolvendosi ogni giorno di più.

NICOLA

Il lavoro di gruppo è essenziale. Ti permette sempre di dare la colpa a qualcun altro.

Arthur Bloch

ANDREA